2010年05月11日

【家庭菜園】青しそ

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今日 F&F自然食品の店で、青しその有機苗を購入しました〜♪

他にも、パセリやイタリアンパセリ、ピーマンなどの苗もありました。

ある程度育っているため、すぐ食べられそうなのもありますが、これからどんどん大きく育ってくれるので、もう少ししたら 大きめのプランターに移す予定です(^-^*)/

しかし キッチンに緑があるって本当に 明るい雰囲気になりますね〜♪

他の苗も少しずつ増やしていこうと思いますp(^^)q


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2010年05月03日

田植えの準備

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GW中は苗が小さくて、田植えが出来ませんでしたが、今週末予定している為に 田植えの準備をお手伝い!!

家から見える夕陽をみながら、 明日からまた東京で頑張ろうって誓う私でした\^o^/
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宮城【みちのく古川・食の蔵】

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今日は宮城県(大崎市)にある 古川・食の蔵でランチ♪

この風情ある建物には目を惹かれます。

こういう場所って なんか落ち着きますね〜(^_^)

飲食店の他、地元名産物も売られていて 心あたたまる場所でした♪♪
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2010年04月30日

【さくらの湯】直売所

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さくらの湯の隣には 地元農産物などが売られています。

野菜は生産者の写真付きで 愛情たっぷりなものばかり(^_^)

そしてお値段も安いので たくさんの人で賑わっていました。

私は『とまとのかりんとう』と『黒米おこげ』を購入しました!!

トマトも黒米も美容効果たっぷりですからね♪

甘さ控えめで美味しかったですp(^^)q
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加護防温泉【さくらの湯】

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●海藻とろろ昆布そば

お花見の後は宮城県(大崎市)にある 加護防温泉 さくらの湯に入って温まり、昼食をいただきました。

久々に温泉に入りましたが、やっぱりお肌がツルツルになりますねぇp(^^)q

入浴だけで¥400と激安♪実家の近くにはたくさん温泉があって 帰る度にいろんなお風呂に入りに行くのも楽しみの一つです。
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花見だんご〜

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美しい桜をみながら、花見だんご(ずんだだんご)と味噌おでんをいただきました♪♪

満足満足(o^〜^o)
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お花見♪

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今日は母と祖母と 宮城県(涌谷町)の涌谷城跡に花見に行きました〜♪

宮城はGWが花見満開で、とてもきれいです(^O^)/

桜って本当に美しいですね!!
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2010年04月29日

【羽生】サービスエリア

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●羽生特製わかめうどん
●ずんだシェイク
●ササニシキロール

GWは宮城の実家に帰る事に♪♪♪
東北自動車道は混雑なくスムーズです。

お昼は羽生サービスエリアで 羽生特製うどんをいただきました!

その後は『ずんだ茶寮』で、ずんだシェイクとササニシキ苺ロールを(o^〜^o)

このササニシキロールは、地元宮城県産のササニシキ100%の米粉と、宮城県亘理産の苺を使用しています!!

どちらも濃厚で美味しかったです(^O^)/

ずんだ(枝豆)は小さい頃のおやつだったので、食べる度にとても懐かしい気持ちになります。

やっぱり故郷って いいですね(^人^)
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2010年04月19日

EARTH DAY TOKYO 2010

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今日は代々木公園で行われたEARTH DAYに行ってきました!!

無農薬みかんを購入してその場で食べましたが、本当にジューシーで皮も柔らかかったです(^_^)

オーガニックフードコートでは、ミネストローネと玉ねぎとバジルのマフィンをいただきました〜。

初めて行ったイベントだったのですが、こだわっている商品を見たり 食べたり、本当に楽しかったです♪
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代々木公園

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EARTH DAY TOKYO 2010に向かう途中の代々木公園♪

久しぶりに来ましたが、やはり自然の美しさに癒されました!!

本当にキレイ〜(^O^)/
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2010年04月18日

女子会

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3/16(土)はテンペストの料理代行をお願いするシェフの料理を、シミュレーションで頂く 素敵な女子会の日でした(^^)Y

・スープ
 人参とレンズ豆スープ ハーブ風味

・ごはん
 桜エビとセリと生姜の混ぜごはん

・デリ3品
 蒸し野菜とセサミドレッシング
 小松菜とさつま揚げの炒め煮
 コーンツナポテトサラダ

・メイン
 大豆ミート南蛮漬け

今週は仕事がハードでヘトヘトでしたが、まず!きれいな盛り付けにテンションがあがり、お料理全てがとても美味しくて、食べた後はどんどん元気になりました!!

【インナービューティー効果】
☆免疫力アップ
☆疲労回復
☆デトックス効果
☆イライラ防止

↑本当に体の中から元気になり 翌朝は疲れが残る事なくスッキリ目覚める事ができました(^O^)/

皆さんにも是非この体験をして頂き、インナービューティーを実感して頂けたらと思います!!
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2010年02月27日

2010 大地を守る東京集会

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今日は新田さんと『2010 だいちのわ 大地を守る東京集会』の
イベントに行ってきました。
生産者、メーカーのみなさんが野菜や無添加のお惣菜など
自慢の商品を販売しているので
直接お話しをしながらお買い物ができて楽しかったです◎^∇^◎
こんぶ佃煮と、宮城県塩竈のさつま揚げを購入しました。
有機ルイボスティーのサンプルも頂きましたよ〜♪

16:00〜〔中目黒〕ポタジエオーナー柿沢安耶さんの
トークステージも聞く事ができ、
食にこだわった話しがたくさん聞けて今日は刺激を受けました。
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2010年02月25日

続・続いちご日記

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キングワンダーを育てて 25日目。

天気のいい日が続いたおかけで 真っ赤に色づきました♪

愛情たっぷり育てたので とっても嬉しく思います〜O(≧∇≦)o
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2010年02月22日

本日オープン!!

お知らせです。

「はたらく女性」へ、こだわり野菜のご褒美を。

と題して、テンペストテンペスト が本日オープン致しました。
私も野菜マイスター/ベジフルビューティーセルフアドバイザーとして活動しています。
これから皆様にたくさんのインナービューティーを
お伝え出来るように頑張っていくので、どうぞよろしくお願い致します。

高橋えみ


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2010年02月19日

続・いちご日記

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キングワンダーを育てて20日目。
赤く色がついて いちごらしくなってきました♪
嬉しいなぁ〜(^O^)/
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2010年02月14日

☆Happy Valentine's Day☆

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野菜マイスターの高橋えみです。

今日はValentine's Dayなので
チョコホォンデュを作りました♪
いちごの品種は『とちおとめ』でりんごは『王林』です。
とちおとめの特徴は…
糖度は高くも低くもなく酸味が少ない。
ジューシーで香り高いのでバランスがとれた品種です。

【良品の見分け方】
表面にハリとツヤがあり
まんべんなく赤い色づいたもの、
ヘタが乾燥してなく緑色が濃く
みずみずしいものを選びましょう。
いちごはビタミンC、アントシアニン豊富で
抗酸化作用があります♪
美味しいのに綺麗になるビタミンたっぷり!!
いちご大好きです(^O^)/

今日はフォンデュ用のチョコに
豆乳を混ぜてチョコソースを作りました。
posted by こだわり野菜ごはん at 17:47| Comment(2) | イベント・その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月10日

いちご日記

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野菜マイスターの高橋えみです。

キングワンダーを育てて 今日で11日目。
雪が降ったり…とても暖かい日だったり…
毎日気温差がある日が続きますが
少しずつ大きくなってくれています♪
また 新たな花もきれいに咲いていました♪
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2010年01月30日

ローズマリー

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野菜マイスターの高橋えみです。

こちらも今日買ったローズマリーです♪
ローズマリーには鎮静、生理不順の改善、殺菌、防腐作用などの
薬理作用があるそうです。
ロズマリン酸という成分が花粉症などのアレルギーを
和らげている事も報告されているそうです。

お料理に使うのはもちろん、
ローズマリー水でキッチン掃除したり
お散歩帰りのくぅちゃんの足を拭くのもいいですよね。

後はローズマリーを茎からとって掃除機でがっーと吸い込み
掃除機の排気からほのかなローズマリーの香りを漂わせての
お掃除もいいですね♪

刈り取った枝をそのままに置いておいても
消臭効果があるので、ペットのいる家では役に立つそうです。

280円の苗を買って好きな鉢に移し替え
こんなに使い道があるのも嬉しいけど、
やはり植物があると部屋の中まで明るくなります♪
posted by こだわり野菜ごはん at 22:25| Comment(2) | イベント・その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

キングワンダー

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野菜マイスターの高橋えみです。

今日は近所の植木屋さんに行き、
いちごの苗とローズマリーの苗を買って来ました♪
植木屋さんのおじさんと相談して
『キングワンダー』という実が大きい品種を選びました。
いちごは花が咲いて枯れた後に実が育ちます。
ちゃんと育ててあげられるように
愛情もってお世話しないとな!!
いちごは『果実的野菜』…果実的側面をもつ野菜です。
posted by こだわり野菜ごはん at 21:31| Comment(0) | イベント・その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月31日

【仙台泉】イタリアンバイキング

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野菜マイスターの高橋恵美です。

●プレート
(レタスと水菜のサラダ、ブロッコリーとパプリカのジュレ、かぶと人参サラダ、かぼちゃとほうれん草のグラタン)
●マルゲリータ
●明太子スパゲティー
●デザートプレート
(ズコットケーキ、さつまいものタルト、牛乳ブリュレ)
●コーヒー

今日は親友とランチでした。
話しの中で最近 未熟児や障害児で生まれてくる子供が
多いという話しになりました。
原因は添加物の取りすぎ…食生活が原因のようです。
親友は夏に子供を流産したので、聞いていて
とても真剣に考えさせられました。
自分の為にも未来の子供の為にも
本当に大事な事だと思います。
安いから食べる買うというより、安全な物で体に栄養を与え、
健康で笑顔な日々を送れる未来にしていきたいです!
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2009年12月30日

【仙台】餅つき

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野菜マイスターの高橋えみです。

●あんこ餅
●雑煮餅
●納豆餅
●きんぴらごぼう
●蓮根の煮付け
●ちぢみ菜のお浸し
●白菜漬け&大根漬け
●大根おろし

30日は母方のおばあさんの家で餅つきをします。
小さい頃からおばあさんのあんこ餅が大好きで、
大人になった今も食べに行っちゃう程です。
あんこも手作りですが、
私が同じレシピで作っても絶対違う味になって…
おばあさんの味には近づけません…
つきたてのお餅は最高に美味しかったなぁ〜♪
全てが手作りで幸せな夕飯でした!

ちなみにちぢみ菜は小松菜とターサイの
あいのこみたいなんですが、
やわらかくて食べやすかったです。
帰りにおばあさんが育てたちぢみ菜や
手作りの漬物、味噌を頂きました(^O^)/
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2009年12月06日

ポインセチア

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野菜マイスターの高橋えみです。
今日いつも行くお花屋さんでポインセチアの苗を購入し
お気に入りの鉢に移し替えました!!
聞いたらポインセチアは夏に咲く花らしいのですが、
クリスマスカラーという事で夏の環境にして育て
冬に売っているそうです。
冬に咲く花だと思っていたので新たな発見でした。
今の私にとって赤と緑の色は
トキメキや頑張ろうと思わせてくれるエネルギー色なので
大切に大切に育ててあげたいと思います!!
posted by こだわり野菜ごはん at 21:19| Comment(0) | イベント・その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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