2012年07月10日

薬膳スイーツ

今日は友達とランチをしてから、薬膳カフェに行ってきました!!

いつもはデザート付きのランチをいただいてますが、今日は以前から気になっていた薬膳スイーツを( ´ ▽ ` )ノ

▼ 紫蘇のシフォンケーキ

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▼安経茶

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シフォンケーキに刻んだ紫蘇が入っていたのですが、とてもさっぱりと甘さ控えめなケーキは私好み!!
とても美味しかったです。

薬膳で紫蘇は、味は『辛く』性質は『身体を温める』という分類で、解毒作用(特にのど・咳)、殺菌作用、貧血、など様々な効能があるようです。
また、紫蘇の葉に含まれるカルシウムのはたらきから、生理中の女性に特有の不安感をやわらげたり、香りにはリラックスと精神安定の効果もあるそうです。

安経茶もリラックス効果のあるノンカフェインの漢方茶。
今日は美味しいランチと薬膳スイーツセットで、リフレッシュできた一日でしたp(^_^)q


emi


posted by こだわり野菜ごはん at 23:13| Comment(0) | TrackBack(0) | レストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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