2012年03月07日

有機野菜の天ぷら


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今夜の主菜は今が旬の菜の花と蓮根、かぼちゃの天ぷらにしました♫

家で天ぷらをする時はなるべく油を残したくないので少なめの油と、天ぷら粉にはゴマを入れて香ばしくサクッと揚げています!!

菜の花はビタミンC、カルシウム、ビタミンB1、B2、食物繊維が豊富な野菜です。
女性に不足しがちな葉酸や鉄分も摂取でき、美肌にも効果的なんです。

今年はナチュラルハウスの菜の花にハマり、何度もリピートしました〜。

美味しい野菜を食べるとテンションがあがります(^-^)/


emi


posted by こだわり野菜ごはん at 23:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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