2011年08月20日

【新大久保】両班

今日は新大久保にある韓国料理『両班』へ
(両班とは朝鮮王朝時代の貴族の事)

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韓国ドラマにでてきそうな雰囲気のあるお店です♪

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サムギョプサルとスンドゥブチゲをいただきました。

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サムギョプサルは表面をカリカリに焼いてごま油+塩で食べたり、サンチュに豚肉、ねぎ、エゴマの葉などを巻いていただきます。

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豚肉には疲労回復のビタミンB1が豊富に含まれています。豚肉の脂身にはコレステロールを下げる働きがあったり、脳を活性化させるビタミン12、そして美容効果のコラーゲンも含まれています。ねぎと組み合わせる事によって疲労回復効果に期待できます!!

肌寒い日のスンドゥブチゲはやっぱり
美味しさが増しますね〜。
手足までポカポカになりました(^ー^)ノ

emi


posted by こだわり野菜ごはん at 23:16| Comment(0) | TrackBack(0) | レストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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