2010年07月19日

モロヘイヤとじゃこのおろし合え

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●モロヘイヤとじゃこのおろし合え
・モロヘイヤ(有機)
・大根(有機)
・人参(有機)
・じゃこ
●野菜のペペロンチーノ
・ブロッコリー
・トマト(有機)
・しめじ
・にんにく(青森産)
●めばるの煮付け
●モロヘイヤスープ
・モロヘイヤ(有機)
・大根の皮(有機)
・豆腐
●納豆
●ご飯
・ごま(アニュー)


夏バテ解消!!にと今日はモロヘイヤを使った料理をたっぷりいただきました♪

モロヘイヤは『野菜の王様』と言われるくらい栄養価の高い野菜です。

その効果は免疫の活性化、疲労回復、肌や皮膚を若々しく保つ美容作用、便秘改善、その他にも様々な効果が期待出来る野菜です。

エジプトの王様が薬を飲んでも治らなかった重病を、モロヘイヤスープを飲んだら治った!!という古代エジプトの話しも有名です。

今年もモロヘイヤパワーで、暑い夏を乗り切るぞ!!


posted by こだわり野菜ごはん at 21:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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