2010年07月08日

茄子とピーマンの味噌炒め

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●茄子とピーマンの味噌炒め
・茄子(有機)
・ピーマン(有機)
●豚ロース巻き
・長ねぎ
・豚ロース
・トマト(有機)
●卵焼き(オイシックス)
●納豆
●味噌汁
・大根(有機)
・みょうが(有機)
・青ねぎ
●ご飯(有機ごま)

【インナービューティー効果】
☆疲労回復
☆肌荒れ・老化防止(ピーマン、トマト)
☆眼精疲労(茄子)

私は夏になると、みょうがのお味噌汁やスープをよく食べますが、みょうがの香り成分は 不眠症によいと言われています。

暑さで寝不足になりがちな これからの時期によさそうですねo(^-^)o


posted by こだわり野菜ごはん at 23:27| Comment(1) | TrackBack(0) | 野菜ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
えみさん、こんにちは。
毎日本当にバランスの良いメニューに感心してます。一人暮らしの私だと、なすとピーマンの味噌炒めを作ったら、せいぜいもう一品添えて納豆が精一杯かな(笑)毎日えみさんのメニューを食べていたら、肥満にもならないバランスの良さですね。
Posted by NORI at 2010年07月09日 07:45
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