今日近くの八百屋さんでシオーナ(植物名:アイスプラント)を購入しました♪
シオーナはＪＡ遠州中央さんの商標名です。
シオーナの見た目は水滴がついてるかのように キラキラとした小さな粒が散りばめられていて、食感はシャキシャキしているのに、口に入れると溶けてなくなる不思議な感覚です。
そして塩味がするお野菜なんです！！
栄養も豊富で、普通のお野菜では補えない栄養たっぷり含まれていいる事で注目されていて、メタボリックシンドロームをはじめ、疲労回復、高血圧予防、胃腸の状態を整えてくれます。
毎日摂取すれば、肥満や高血圧など、成人病予防に効果があるそうです！
今日はトマトとアボカドと一緒に、ゴマ油と塩でシンプルにいただきました。
天ぷらやソテーなどにもよいそうですよ。
見つけたら是非一度食べてみて下さいね〜(^O^)/
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