2010年03月19日

人参とトマトのスープ

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【材料】(1人前)
・人参(有機JAS/1本)
・ミディトマト(1個)
・無添加コンソメ(3g)
・無調整豆乳(150cc)
・塩
・甜菜糖

【作り方】
@人参は電子レンジでやわらかくしておく。

A野菜と豆乳を入れてブレンダー又はミキサーにかける。
 
B鍋に移して弱火にかけ、コンソメを入れてコトコト煮込む。

C塩と甜菜糖ひとつまで味を整えて出来上がり。

有機人参がとても甘くて美味しく作る事ができました♪

時間も10分ぐらいと超☆簡単!
人参やトマトには抗酸化作用があり、豆乳イソフラボンには、女性ホルモンアップやハリ肌に期待できるので、美肌には欠かせません!!

女性におすすめのスープです♪

私は濃厚に作りましが、量などお好みで 是非作ってみて下さいね〜(^-^)Y


posted by こだわり野菜ごはん at 16:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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